Ogni giorno consumiamo diversi alimenti senza sapere davvero se sono adatti al consumo o se possiedono agenti tossici che possono mettere a rischio la nostra salute. Molte volte ci preoccupiamo solo degli ingredienti, ma ..

Sapevi che esistono almeno 250 tipi di infezioni causate da  alimenti contaminati e da agenti nemici come batteri, virus e parassiti? Questi fenomeni prendono il nome di  “Tossinfezioni Alimentari”. Questi agenti patogeni ..

La Salute all’Italiana? Pochissimo sport, tanti grassi e sigarette. Ironicamente, una realtà contrastante con l’idea della buona salute del popolo Italiano che segue la dieta mediterranea. Ma cos’è successo alla ..

Sei una di quelle persone sempre attente alla data di scadenza degli alimenti prima di comprarli e prima di mangiarli? Fai bene: infatti così come per i medicinali, anche gli alimenti e le bevande devono per legge riportare una ..