Il sapore dolce degli alimenti è legato a sostanze sia naturali che artificiali in essi contenute. Le componenti naturali appartengono fondamentalmente alla categoria dei carboidrati semplici (zuccheri), mentre quelle ..

Il MAGNESIO è un sale minerale considerato macronutriente nel nostro organismo. Esso costituisce il tessuto osseo con il calcio e il fosforo; inoltre è presente nel plasma e nei liquidi intracellulari nonchè, in quantità ..

E’ diventato uso comune quello di considerare i legumi la carne dei poveri. Questa espressione deriva dal fatto che gli amminoacidi contenuti in essi, naturalmente di origine vegetale, hanno costo ridotto e non esaudiscono ..

E’ diventato uso comune quello di considerare i legumi la carne dei poveri. Questa espressione deriva dal fatto che gli amminoacidi contenuti in essi, naturalmente di origine vegetale, hanno costo ridotto e non esaudiscono ..